Apie gyvūnus

Gentis: europiniai vėžiai

Pin
Send
Share
Send


Dangtis yra kietas, chitiniškas, tarnauja kaip išorinis skeletas. Kvėpuoja vėžiai žiaunomis. Kūną sudaro cefalotoraksas ir plokščias pilvas. Cefalotoraksas susideda iš dviejų dalių: priekinės (galvos) ir užpakalinės (krūtinės), kurios yra sulietos. Priešais galvą yra aštrus smaigalys. Įdubose smaigalio šonuose išgaubtos akys sėdi ant judančių stiebų, o priekyje išsikiša dvi poros plonų antenų: viena trumpa, kita ilga. Tai yra lytėjimo ir kvapo organai. Akių struktūra yra sudėtinga, mozaikinė (susideda iš atskirų sujungtų akių). Pakitusios galūnės yra burnos šonuose: priekinė pora vadinama viršutine žandikauliu, antroji ir trečioji - apatine. Sekančios penkios poros krūtinės ląstos šakotų galūnių, iš kurių pirmoji pora yra nagai, likusios keturios poros yra vaikščiojančios kojos. Vėžiai naudoja nagus, kad apsaugotų ir užpultų. Vėžinis pilvas susideda iš septynių segmentų, turi penkias poras bifurkuotų galūnių, kurios tarnauja plaukimui. Šeštoji pilvo kojų pora kartu su septintąja pilvo dalimi sudaro kaukolės pelekus. Patinai yra didesni nei moterys, turi galingesnes nagas, o patelės pilvo segmentai yra pastebimai platesni nei cefalotoraksas. Netekus galūnių, po pelėsio užauga nauja. Skrandis susideda iš dviejų skyrių: pirmajame maistas trinamas chitinais dantimis, o antrame susmulkintas maistas filtruojamas. Toliau maistas patenka į žarnyną, o po to į virškinimo liauką, kur jis virškinamas ir absorbuojamas maistinėmis medžiagomis. Neišnaikinti likučiai išnešami per išangę, esančią vidurinėje kaukolės peleko dalyje. Kraujotakos sistema upių vėžiu yra atvira. Vandenyje ištirpęs deguonis prasiskverbia pro žiaunas į kraują, o kraujyje susikaupęs anglies dioksidas išleidžiamas pro žiaunas į išorę. Nervų sistemą sudaro periofaringinis nervo žiedas ir pilvo nervo grandinė.

Spalva: kinta priklausomai nuo vandens ir buveinės savybių. Dažniausiai spalva būna žalsvai ruda, rusvai žalsva arba melsvai ruda.

Dydis: patinai - iki 20 cm, moterys - šiek tiek mažesni.

Gyvenimo trukmė: 8-10 metų.

Maistas / maistas

Augalinis (iki 90%) ir mėsos (vėžiagyviai, kirminai, vabzdžiai ir jų lervos, buožgalviai) maistas. Vasarą vėžiai maitinasi dumbliais ir šviežiais vandens augalais (tvenkiniu, elodea, dilgėlėmis, vandens lelijomis, asiūkliais), o žiemą - nukritusiais lapais. Vieno valgymo metu patelė valgo daugiau nei patinėlis, tačiau ji valgo rečiau. Vėžiai maisto ieško nejudėdami toli nuo skylės, tačiau jei maisto nepakanka, jis gali migruoti 100–250 m., Maitinasi augaliniu maistu, taip pat negyvais ir gyvais gyvūnais. Jis aktyvus prietemoje ir naktį (dienos metu vėžiai slepiasi po akmenimis arba pilkapiuose, iškastose dugne ar prie kranto, po medžių šaknimis). Vėžiai jaučia maisto kvapą dideliu atstumu, ypač jei varlių, žuvų ir kitų gyvūnų lavonai pradėjo irti.

Elgesys

Naktimis medžioja vėžius. Dienos metu slepiasi prieglaudose (po akmenimis, medžių šaknimis, skylėse ar bet kokiuose dugne esančiuose daiktuose), apsaugančiose nuo kitų vėžinių susirgimų. Kasa skylutes, kurių ilgis gali siekti 35 cm. Vasarą jis gyvena sekliame vandenyje, žiemą pereina į gylį, kur yra stiprus dirvožemis, molis ar smėlis. Yra kanibalizmo atvejų. Vėžiai slinkdami atgal. Pavojaus atveju, naudodamas uodegos peleką, apvija dumblą ir staigiu judesiu pasitraukia. Konfliktinėse situacijose tarp vyro ir moters visada dominuoja vyras. Jei susitinka du vyrai, dažniausiai laimi didesnis.

Veisimas

Ankstyvą rudenį patinas tampa agresyvesnis ir judresnis, puola artėjantį žmogų net iš skylės. Pamatęs patelę, jis pradeda persekioti ir, jei susigaudo, griebia jos nagus ir apverčia. Patinas turi būti didesnis nei patelė, kitaip ji gali išbristi. Patinas perduoda spermatophores į patelės pilvą ir palieka ją. Vienu sezonu jis gali apvaisinti iki trijų patelių. Maždaug po dviejų savaičių patelė deda 20–200 kiaušinių, kuriuos nešiojasi ant pilvo.

Sezonas / veisimo sezonas: spalis.

Pubertizmas: vyrai - 3 metai, moterys - 4.

Nėštumas / inkubacija: priklauso nuo vandens temperatūros.

Palikuonys: naujagimiai vėžiagyviai pasiekia ilgį iki 2 mm. Pirmąsias 10–12 dienų jos išlieka po moters pilvu, o po to pereina į savarankišką egzistenciją. Šiame amžiuje jų ilgis yra apie 10 mm, svoris 20-25 mg. Pirmąją vasarą vėžiagyviai sukimba penkis kartus, jų ilgis padidėja dvigubai, o masė - šešis kartus. Kitais metais jie užaugs iki 3,5 cm ir svers apie 1,7 g, per tą laiką paskęs šešis kartus. Jaunų vėžių augimas vyksta netolygiai. Ketvirtaisiais gyvenimo metais vėžiai užauga iki maždaug 9 cm, nuo to momento jie suyra du kartus per metus. Ryšių skaičius ir laikas labai priklauso nuo temperatūros ir mitybos.

Rod vėžys europietis

Europos upių vėžių genčiai - Astacus - priklauso daugybė rūšių, gyvenančių gėlame vandenyje įvairiose pasaulio vietose. Šiaurės pusrutulyje Huxley išskiria kelis regionus su kiekvienai būdingomis rūšimis: Euro-Azijos, Amūro, Japonijos, Kalifornijos ir rytinėje šiaurėje. Amerika.

Euro-Azijos regionas apima visą Europą ir dalį Azijos, būtent Aralo ir Kaspijos baseiną. Šios srities vėžius, daugiausia Rusijos vėžius, tyrė Kessleris. Vakarų Europoje, kur vėžiai greitai miršta dėl upių taršos ir parazitinių ligų, jie priklauso Astacus torrentium rūšiai, kuri yra padalinta iš kelių į keletą porūšių.
Vėžiai Rytų Europoje priklauso Astacus nobilis rūšiai, suskirstyti į keletą porūšių (pasak Kesslerio ir kitų - rūšių).

Baltijos ir Baltosios jūrų baseinuose gyvena vėžiai (Astacus fluviatilis), o Ponto-Kaspijos baseine gyvena ilgakojai vėžiai (Astacus leptodactylus) ir iš dalies storosios kojos (Astacus pachypus).

Be šių gana plačiai paplitusių rūšių, Rusijoje yra rūšių, kurių paplitimo diapazonas yra mažesnis: Kaukaze - Astacus colchicus, Turkijoje - Astacus kessleri.

Amūro regione gyvena dvi mažos rūšys - Astacus dauricus ir Astacus schrenkii, artėjančios prie japonų rūšių.

Remiantis Huxley-Kesslerio hipoteze, vėžių plitimas Euro-Azijos regione kilo iš Ponto-Kaspijos jūros, egzistavusios tretinėje eroje. Pirmieji vietiniai gyventojai buvo Astacus torrentium porūšiai, tačiau po jų sekė AAstacus fluviatilis, kuris išvedė savo pirmtakus į Vakarų Europą, bet buvo išstumti ir naujų vietinių gyventojų, būtent Astacus leptodactylus ir kitų, kodėl Astacus fluviatilis išgyveno šiaurinėje ir vakarinėje Rusijos dalyse, taip pat Aukštutiniame Dunojaus regione, tuo tarpu Ponto ir Kaspijos baseine paprastai yra perpildyta. Astacus leptodactylus iš tiesų yra vėlyvasis atėjęs: iki šiol išlaikė galimybę gyventi sūriame vandenyje, kurio kitos rūšys jau nesugeba. Jis nebuvo įsiskverbęs į Rusijos šiaurės vakarų baseinus, nes iki to laiko, kai buvo apgyvendinta ši rūšis, jie jau buvo visiškai atskirti nuo Ponto-Kaspijos jūros, tačiau, užmezgus dirbtinį ryšį kanalais, jis prasiskverbė į šiaurės vakarus, taip pat ir persodinant (trečiajame dešimtmetyje). pirklio Fetosovo ir kt.) plinta Sibire, kurio upėse nėra vėžių. Tačiau Irtysh jau gyvena ilgakojai upiniai vėžiai.

Plačiakočiai vėžiai arba europiniai gėlavandeniai vėžiai - Astacus fluviatilis = Astacus astacus Linnaeus, 1758 m.
Ilgakočiai vėžiai - Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823 m
Riebalų pėdų vėžys - Astacus pachypus
Vakarų Europos vėžiai - Astacus torrentium = Austropotamobius torrentium
Rytų Europos vėžiai - Astacus nobilis
Astacus pallipes = Austropotamobius pallipes
Astacus dauricus
Astacus schrenkii
Astacus colchicus
Astacus kessleri.

Įvadas

Pasaulinė vėžiagyvių produkcija 1997 m. Sudarė apie 1,3 milijono tonų. Nemažą dalį sudarė krevetės (940 000 tonų, FAO, 1999). Bendra vertė yra beveik 8 milijardai JAV dolerių. Gėlavandenių vėžiagyvių produkcija yra daug mažesnė - apie 170 000 tonų (870 mln. USD), iš kurių 25 000 tonų yra gėlavandeniai vėžiai. Maždaug 69 000 tonų gėlavandenių vėžiagyvių yra nespecifiniai (vienos specifinės rūšies nėra derliaus nuėmimo metu), o didžioji dalis likusio kiekio patenka į milžiniškas upių krevetes (Macrobrachium rosenbergii) (FAO, 1999).

Oficiali tarptautinė statistika nepakankamai įvertina gamybos mastą. Anot J. V. Hunerio (asmeniniai pastebėjimai, 2000 m.), Bendra komercinė gėlo vandens vėžio kolekcija viršija 120 000 tonų, o kai kuriais metais siekė 150 000 tonų. 1999 m. Kinijos Liaudies Respublika pagamino 70 000 tonų, o JAV - apie 50 000 tonų, daugiausia pietinėje Luizianos valstijoje. Naujausi duomenys - 30 000–35 000 tonų vienai akvakultūrai. 1994 m. Europos šalys pagamino apie 4500 tonų, iš kurių tik 160 tonų kilo iš akvakultūros. Australijoje akvakultūra pagamino 400 tonų, tačiau apie žuvininkystės laimikį nepranešama.

Europos vėžių auginimo literatūra yra menka ir prieštaringa. Todėl būtina rinkti naujus duomenis apklausiant kuo daugiau Europos ekspertų. Čia pateikiami literatūros apie kitus regionus, taip pat ir apie Europą duomenys. Be to, Straipsnyje pateikiama informacija iš Tarptautinės asekologų asociacijos konferencijos, vykusios 2000 m. Rugpjūčio mėn. (IAA, 2000).

Tyrimas apima šias sritis: 1. Auginamos rūšys, 2. Metinė produkcija, 3. Nepilnamečių augalų produkcija, 4. Vidutinė produkcija, kg / ha, 5. Gamybos technika, 6. Auginimo sodinimo technika, 7. Maitinimas ir pašarai, 8 Ligos, 9. plėšrūnai, 10. augalai tvenkinyje, 11. vandens parametrai.

Apie gėlo vandens vėžio auginimą parašyta daug apžvalgų - Wickins (1982), Huner and Brown (1985), Holdich and Lowery (1988), Morrissy ir kt. (1990), Huneris ir Barras (1991), Merrick ir Lambert (1991), Lee ir Wickins (1992), Westman ir kt. (1992), Holdichas (1993), Huneris (1994) ir Skurdal ir Taugbel (1994). Tačiau vis tiek yra žinių spragų. Šiame straipsnyje aprašoma gėlavandenių vėžių būklė Europoje, metodai ir būdai, naudojami 1990 m., Ir padėties palyginimas su kitais planetos regionais.

Vėžių šeimos

Iš pradžių trys gėlavandenių vėžių šeimos - atitinkamai Parastacidae, Cambaridae ir Astacidae buvo rasta trijuose žemynuose (Šiaurės Amerikoje, Eurazijoje ir Australijoje) ir atrinktuose kituose pasaulio regionuose (Hobbs 1988). Ne vienas vėžys rastas Afrikoje ir didžiojoje Azijos dalyje. Parastacidae šeima randama Australijoje, Naujojoje Gvinėjoje, Naujojoje Zelandijoje, keliuose Pietų Amerikos regionuose ir Madagaskare. Iš pradžių Cambaridae buvo aptiktos tik Amerikos žemyne. Astacidae daugiausia gyvena Europoje, bet ir vakarinėse JAV dalyse (1 paveikslas).

1 pav. Natūrali trijų šeimų vėžių buveinė (išskyrus europinius astagius). Tinklelio sritis yra Astacidae, horizontalios linijos yra Cambaridae, juodoji sritis yra Parastacidae. Hobbsas, 1988 m

Vietinių rūšių skaičius labai skiriasi skirtinguose žemynuose. Šiaurės Amerikoje rasta daugiau nei 362 identifikuotos rūšys ir porūšiai, iš kurių dauguma priklauso Cambaridae šeimai (Huner and Barr 1991). Daugiau nei 100 Parastacidae šeimos rūšių yra Australijoje, Pietų Amerikoje, Naujojoje Gvinėjoje ir Madagaskare, o naujausia informacija rodo, kad šios vertės yra nepakankamai įvertintos (IAA, 2000). Europoje buvo atrastos 5 Astacidae šeimos rūšys (Hobbs 1988). Ir vėlgi, naujausi astrologų asociacijos duomenys rodo, kad Europoje egzistuoja didesnis rūšių skaičius, nei manyta anksčiau. Iš viso visame pasaulyje yra 550 rūšių.

Rūšių perkėlimas ir įvežimas į kitus žemynus ir šalis

Įvairūs vėžių tipai atkeliavo į daugelį pasaulio regionų, kad būtų galima įdirbti ir užpildyti ežerus ir upes. Norint pakeisti populiacijas, kurias paveikė Amerikos maro grybelis (Aphanomyces astaci), amerikiečių rūšys buvo atvežtos į Europą. Vėžių maras į Europą atkeliavo 1860 m. (2 paveikslas). Vėliau europiečiai į užterštus vandenis iš JAV pradėjo įvežti tas ligas, kurios nebuvo apsaugotos (Ackefors ir Lindqvist 1994). Iki 1890 m. Į Vokietiją buvo įvežtas Amerikos juostinis vėžys (Orconectes limosus). Septintajame dešimtmetyje jie pradėjo įvesti Švedijoje signalinį vėžį (Pacifastacus leniusculus) (Furst 1977), o 1973 metais į Ispaniją buvo įvežtas raudonasis Floridos vėžys (Procambarus clarkii) (Habsburgo-Lorena 1979, 1983a, 1983b). 1983 m. Australų rūšis, Yabbi vėžys (Cherax destructor, C. albidus) buvo įvežtas į Ispaniją (Gutierrez-Yurrita ir kt., 1999), tačiau ji neturėjo didelės ekonominės reikšmės. Ši rūšis taip pat buvo įvesta į Italijos vandenis (D’Agaro ir kt., 1999) kartu su raudonosios nagos vėžiu (C. quadricarinatus).

2 pav. Maisto grybelio, Aphanomyces astaci, paplitimas Europoje. Ackeforsas (1989). Šios datos rodo pirmuosius maro atsiradimo metus. Dviejose šalyse maras išnyko praėjus tam tikram laikui po pirmojo smūgio (metai skliausteliuose), o po to vėl grįžo (antra data)

Šiandien Amerikos juostinis vėžys gyvena 16 šalių, Signalinis vėžys - 21 šalyje, Raudonosios Floridos vėžys - 10 šalių (Holdich ir kt., 1999). Signalinis vėžys yra auginamas 13 Europos šalių (Ackefors 1999). Gherardi ir Holdich (1999) išsamiai aprašo daugelį atvejų, kai užsienio vėžys gali patekti į įvairias Europos šalis. Raudonosios Floridos vėžys šiuo metu paplitęs už JAV ir Europos ribų: Centrinėje ir Pietų Amerikoje, Afrikoje ir Azijoje (Huner 2000). Bent viena Australijos rūšis, raudonojo krabo vėžys, buvo pristatyta į JAV (Masse and Rouse 1993) ir, manoma, kad ji gali būti auginama pietryčių valstijose (Rouse ir Yeh, 1995). Izraelyje atliekamas raudonųjų krabų vėžio eksperimentinis auginimas (Karplus ir kt., 1995). Kinijos Liaudies Respublika pristatė tris Australijos rūšis: yabbi, raudonojo krabo vėžį ir mėlynąjį vėžį (Cherax tenuimanus) (Ackefors 1994, IAA 2000).

Auginamos rūšys ir produkcija

Kultūroje yra paplitusi mažiau nei keliolika vėžių rūšių, o komercinių - mažiau nei dvi dešimtys (Huner 1994). JAV pietuose, daugiausia Luizianoje, daugiausia auginamos rūšys yra Raudonasis Floridos vėžys (3 paveikslas), taip pat baltasis vėžys (P. zonangulatus) (1 lentelė). Bendra šių dviejų rūšių akvakultūros produkcija 1999 m. Buvo 35 000 tonų, iš kurių 85% sudarė Raudonosios Floridos vėžys (Huner, asmeniniai pastebėjimai, 2000). Šiauriniuose JAV ir Kanados regionuose raudonosios Floridos vėžys ir rūšys iš Orconectus genties auginami nedideliais kiekiais (Huner 1994). Pagrindinė Australijoje auganti rūšis yra „Yabbi Cancer“, kuri 1998–1997 pagamino 250 tonų (Wingfield 2000). Po jo eina raudonųjų krabų vėžys (4 paveikslas) - 79 tonos, o mėlynieji vėžiai - 49 tonos. Australijos rūšys yra didesnės už tuos vėžius, kurie auginami kitose pasaulio vietose, ypač raudonkampeles ir mėlynąsias. Šios rūšys diktuoja aukštas kainas, taigi, geras eksporto perspektyvas. Remiantis apklausos rezultatais, akvakultūrai Europoje daugiausia priskiriamos keturios rūšys: dvi vietinės rūšys: plačiažnypliai vėžiai (Astacus astacus, 5 pav.) Ir siaurieji vėžiai (A. leptodactylus, 6 pav.) Bei dvi invazinės rūšys - signalinis vėžys (pav. 7) ir Raudonosios Floridos vėžys. Be to, pristatomi ir auginami nedideli Yabbi ir Amerikos dryžuotų vėžių kiekiai. 1994 m. Vėžys Europoje išaugo apie 160 tonų, iš jų 40% sudarė Raudonosios Floridos vėžys, 32% Signalinis vėžys, 17% Plačiažuvių vėžiai, 8% Siaurieji vėžiai ir 4% Yabby (Ackefors 1998). Pagrindinės gaminančios šalys yra Ispanija, Švedija, po jų seka Rusija, Vokietija, Didžioji Britanija, Prancūzija, Danija ir Suomija.

3 pav. Raudonasis Floridos vėžys, Procambarus clarkii, iš pradžių gyveno pietinėse JAV. Tai yra svarbiausia pasaulyje auginama rūšis. Jis pristatomas įvairiose Europos, Azijos ir Afrikos šalyse. Įprastas komercinis suaugusiųjų dydis yra 8–9 cm, o masė - 20 gramų (nuotrauka Christoph Vorburger) 4 pav. Raudonųjų nagų vėžys, Cherax quadricarinatus, natūrali buveinė, esanti Australijos atogrąžų zonoje. Svarbiausios auginamos rūšys vakarų Australijos subtropinėje zonoje. Pristatyta Europoje, Kinijoje ir Šiaurės Amerikoje. Išskyrus Šiaurės Ameriką, vėžio gamyba yra maža. Įprastas komercinis suaugusiųjų dydis yra 14-20 cm, o svoris yra 40-100 gramų. Nuotraukoje vaizduojamas patinas, viršutinio prieplaukos rezervuaras, Singapūras. Ilgis - 176,4 mm, cefalotorakso ilgis - 65 mm. (Tan Heoko Hui nuotrauka). 5 pav. Vėžiai Astacus astacus gyvena rytų Europoje ir Turkijos dalyse. Ši rūšis yra labai vertinama ir aktyviai auginama Europoje. Dėl jautrumo maro grybeliui vėžio populiacija labai sumažėjo. Įprastas komercinis suaugusiųjų dydis yra 9–10 cm, svoris 20–40 gramų (Nylundo Viljo nuotrauka) 6 paveikslas. Siauralapiai vėžiai Astacus leptodactylus gyvena rytų Europoje ir Turkijos dalyse. Dėl maro grybelio plitimo vėžio populiacija labai sumažėjo, ypač Turkijoje. Įprastas komercinis suaugusiųjų dydis yra 9–10 cm, o masė 20–40 gramų (Davido Holdicho ir Philo Hurstų nuotrauka) 7 pav. Signalinis vėžys, Pacifastacus leniusculus, gyvena vakarinėse Šiaurės Amerikos valstijose. Įvežta į Švediją septintajame dešimtmetyje, dabar plačiai paplitusi Europoje ir kai kuriose kitose pasaulio vietose. Įprastas komercinis suaugusiųjų dydis yra 9–10 cm, o masė 20–50 gramų (nuotrauka Christoph Vorbuger ir Phil Hurst)

1 lentelė.Pagrindinis auginamas vėžys JAV, Europoje ir Australijoje

Žiūrėti vardąTrivialus vardas
Šiaurės Amerika
Procambarus clarkiiRaudonosios floridos vėžys
Procambarus zonangulusBaltieji vėžiai
Orconectes spp.
Australija
„Cherax“ naikintojas, C.albidusVėžys Yabbi
Cherax quadricarinatusAustralijos raudonojo krabo vėžys
Cherax tenuimanusMėlynasis vėžys
Europoje
Astacus astacusPlačiažnypliai vėžiai
Astakus leptodactylusSiaurauodegiai vėžiai
Procambarus clarkiiRaudonosios floridos vėžys
Pacifastacus leniusculusSignalinis vėžys

Ūkininkams vėžių kainos

Europoje įvairių rūšių vėžio kainos yra labai skirtingos. Švedijoje vėžiai iš plačiažnyplių vėžių nustato didesnę kainą nei „Signaling“ vėžiai, ir jie, atitinkamai, yra brangesni nei importuoti giliai sušaldyti Raudonosios Floridos vėžiai. Ūkininkai platina vėžius už 40 USD / kg, o signalinis vėžys - už 20 USD / kg. JAV ūkininkai parduoda Raudonosios Floridos vėžį už 1–3 USD / kg, priklausomai nuo tiekėjo. Australijoje Yabby vėžys kainuoja 3–4,5 USD / kg, raudonojo nago vėžys - 4,5–9 USD / kg, o mėlynasis vėžys - 9–13 USD / kg („Wingfield 2000“).

Produkcija iš hektaro

Europoje didžiausią 1000 kg / ha žemės derlingumą sudaro Ispanija ir invazinis Amerikos signalo vėžys. Šiaurės šalyse, Švedijoje ir JK, Signalinis vėžys auga mažiau nei 50–680 kg / ha. Pranešama, kad Bulgarijos ūkininkai augina 200–500 kg / ha siaurauodegių vėžių. Plačiažnyplių vėžių gamybos apimtis Švedijoje yra nuo 60 iki 430 kg / ha, Vokietijoje - nuo 300 iki 600 kg / ha. JAV raudonosios Floridos vėžio gamyba labai priklauso nuo auginimo metodo. Huner (1999) pranešė, kad šios rūšies kolekcija yra atitinkamai 526 ir 925 kg / ha mažuose ir dideliuose tvenkiniuose. Rotacinių ryžių vėžių sistemose produkcija svyruoja nuo 450 iki 2800 kg / ha (Caffey ir kt., 1996). Dėl šilto klimato ir ypatingų sąlygų pietinėse JAV valstijose gamybos apimtys yra didesnės nei Europoje. Australijoje jabbi vėžys yra auginamas subtropiniame regione, o raudonojo krabo vėžys yra auginamas atogrąžų regione. Metinė „Yabbi“ produkcija yra 700–2000 kg / ha („Wingfield 2000“), o raudonųjų nagų vėžys viršija 2000 kg / ha. Mėlynojo vėžio, didžiausio kultūrinio, auginimas gali pasiekti 1000–3000 kg / ha pusiau intensyviuose tvenkiniuose, tuo tarpu įprastuose pusiau ekstensyviuose tvenkiniuose jų kiekis siekia apie 1000 kg / ha (Swannel 1994).

Gamybos technika

Yra penki būdai, kaip padidinti vėžių auginimą: 1. Laukinių populiacijų tvarkymas, 2. Ekstensyvus auginimas natūraliuose ir dirbtiniuose tvenkiniuose, 3. Pusiau intensyvus auginimas tvenkiniuose ir kanaluose, 4. Intensyvus auginimas baseinuose, akvariumuose ir kanaluose, 5. Sistemos, kuriose vėžių ir augalų kultūrų auginimas pakaitomis.

Europoje visi Ispanijoje išauginti raudonieji Florida vėžiai buvo gauti manipuliuojant laukinėmis populiacijomis, todėl iš tikrųjų jie nėra kilę iš akvakultūros. Tačiau FAO statistikoje yra Ispanijos duomenų.

Vėžiai atnešami į ryžių laukus ar pelkėtas vietas, o sausrų metu jie lieka urvuose. Vėžiai atsiranda vandenyje, kai užlieja ryžių laukai. Panaši praktika yra įprasta Luizianos, JAV tvenkiniuose. Pastaruoju atveju iškasti atviri tvenkiniai, kurių standartinis dydis yra 4–8 ha, nors yra ir tvenkinių, kurių plotas yra iki 400 ha (Huner and Barr 1991). Didelis rezervuaro dydis leidžia supaprastinti kolekciją valtimis ar gaudyklėmis. Šiuolaikiniuose tvenkiniuose yra įrengtos vidinės deflektorinės pertvaros, užtikrinančios vandens maišymą. Jie yra 50-76 metrų atstumu vienas nuo kito ir yra atviri nuo priešingų galų. Norint uždaryti Raudonosios Floridos vėžio gyvavimo ciklą, būtina kasmet nusausinti tvenkinį.

Raudonasis Floridos vėžys taip pat auginamas JAV ryžių laukuose su rotacijos ryžiais ir vėžiais (Caffey ir kt., 1997). Ryžiai sodinami kovo ir balandžio mėnesiais. Birželį, kai ryžiai pasiekia 20–25 cm aukštį, į lauką iš hektaro išvežama 55–65 kg suaugusių vėžių. Rugpjūčio mėnesį tvenkiniai išdžiovinami ir nuimami ryžiai. Spalį ryžių laukai papildyti vandeniu, o vėžiai renkami nuo lapkričio iki balandžio.

Tyrimo duomenimis, dauguma Europos šalių kasinėja žemių tvenkinius vėžiams auginti. Vandens telkiniai paprastai užima 0,01–0,1 ha plotą, tačiau yra ir didesnių. Daugelyje Švedijos rajonų šiuo metu paplitę cilindriniai tvenkiniai su mažomis „salomis“ viduryje (Ackefors 1997). Jų konstrukcija pigi, nes ekskavatorius gali greitai iškasti, judėti ratu ir išblaškyti dirvą iš abiejų pusių. Tvenkinį sudaro negili 1 metro gylio zona viduryje aplink salą ir gilesnė zona išilgai išorinio krašto (3–4 metrai). Norėdami išlaikyti gamybos rodiklius, rezervuaras turėtų būti nusausintas ir valomas kiekvienais metais arba kas dvejus metus. Neįvalius, gamybos apimtys stabiliai mažėja. Veislys laikomas rezervuaruose, latakuose ar nedideliuose tvenkiniuose. Tvenkinių plotas paprastai yra 10–20 m 2, o gylis - 10–50 cm, kai patelės yra pasirengusios dėti kiaušinius, jos perkeliamos į plūduriuojančius padėkliukus, kurių dugno kraštas yra toks, kad jauni individai galėtų palikti motiną. Eksperimentams dažniausiai naudojamos talpyklos ir baseinai, tačiau jie taip pat yra įprasti intensyviai auginant vėžius, siekiant išvengti kanibalizmo, labai dažnai naudojami nedideli konteineriai, skirti atskiriems individams laikyti. Tikrinami įvairūs kanibalizmo slopinimo mechanizmai: vienodo dydžio asmenys, subalansuotas maistas, populiacijos, kuriose individai patiria silpną agresiją (Karplus ir kt., 1995). Kiti tyrėjai nupjauna išorinę kairiąją nago pusę, atlieka pirštų atspaudų operaciją ir taip užkerta kelią asmenų agresijai (Gydemo ir Westin 1993).

Pusiau intensyviam vėžių auginimui Australijoje naudojami 0,03–4,5 ha tvenkiniai (O’Sullivan 1995). Europoje tvenkiniai yra įvairių dydžių ir formų. Rekomenduojama lygiagrečiai išdėstyti 10–20 metrų pločio ir 50–200 metrų ilgio tvenkinius (Merrick ir Lambert 1991). Kai kurie rezervuarai yra V formos, 5–6 metrų pločio, 2–2,5 metro gylio ir 200–400 metrų ilgio. Tokio tipo tvenkiniai neberekomenduojami Švedijoje (Ackefors 1997), nes juos nusausinus lengvai sunaikinami pakrantės. Šiandien tvenkiniai paprastai būna stačiakampio formos 5 ha (Ackefors 1994, Medley et al. 1994). Optimalūs tvenkiniai, skirti auginti mėlynąjį krabą, yra 0,05 ha tvenkiniai (Swannel 1994). Kai kurie Australijos ir Europos ūkininkai patyrė vandens nutekėjimą iš tvenkinio dugno. Tai galima išspręsti uždengiant rezervuaro dugną plastikiniu įdėklu. Dėl didelės filmo kainos to negalima padaryti labai dideliame tvenkinyje.

Iškrovimo technika

Vėžių sodinimo technika Europos šalyse skiriasi tik šiek tiek. Respondentai atsakė į klausimą, kiek nepilnamečių, paauglių ir suaugusiųjų buvo pasodinta 1 m 2 ar 1 metro kranto ilgio, remiantis trimis dydžio klasėmis (50 mm TL). Mažiausios klasės vėžių iškrovimo tankis svyravo nuo 30 iki 2000 individų / m 2. Viršutinė riba yra per didelė ir lydima jauniklių praradimo. Paauglių ir suaugusiųjų tūpimas ant vieno metro ilgio kranto įvairiose Europos šalyse svyruoja nuo 5 iki 30 asmenų. Jaunikliams, kurių ilgis 20-50 mm, iškrovimo tankis yra 10–150 individų 1 m 2. Didesni vėžiai (> 50 mm) auga 1-15 individų 1 m 2. Danija pranešė, kad iškraunama 8–10 ir 4–6 asmenys viename kranto metre atitinkamai 20–50 mm ir> 50 mm vėžiams.

Luizianoje, JAV, iškrauti iš suaugusių 80–100 mm ilgio raudonųjų floridinių vėžių. Norint gauti 450–600 kg iš 4000 m 2, reikia pasodinti 4 kg vėžių. Reikėtų atkreipti dėmesį, kad 4000 m 2 plote turėtų būti 144 patelės (Huner and Barr 1991). Kadangi vyrų ir moterų santykis paprastai yra 1: 1, bet kuriuose tvenkiniuose tinka 9 kg vėžių 4000 m 2. Kai auginimo sąlygos (aplinka) nėra optimalios, vėžiai kitam sezonui nėra sodinami. Australijoje statomos specialios peryklos, kuriomis siekiama padidinti jaunatvinio Yabby ir raudonojo krabo vėžį. (Merrick ir Lambert 1991). Peryklų auginimas yra būtinas, kai pramonė yra tik pradinėje stadijoje. Ši situacija susiklostė septintajame dešimtmetyje Švedijoje, kai tik prasidėjo Signalinio vėžio auginimas (Ackefors ir Lindqvist 1994, Ackefors 1997). Šiuo metu jauniklių auginimas nėra būtinas, nes dauguma ūkininkų jau turi savo peryklas.

Jauni Yabbi vėžiai gali būti užauginti esant dideliam sodinimo tankiui (iki 100 individų / m 2), kai jie pirmą kartą išleidžiami, ir jų mitybos poreikiai yra riboti. Per 2 savaites jie pereina prie aktyvios mitybos ir pasižymi padidinta agresija. Jei per šį laikotarpį nemažėsite iškrovimo tankio, bus didelis mirtingumas. Plačiose užtvankose jauniklių Yabbi iškrovimo tankis siekia 1–2 individus / m 2, pusiau intensyviuose tvenkiniuose - 10–20 individų / m 2. Mėlynieji vėžiai pasodinami 5–10 individų / m 2, o Krasnoklesnevy - 10–15 individų / m 2 (O’Sullivan 1995). Kai kurie ūkininkai padidina sodinimo tankumą, naudodami svogūnų gijų maišus kaip pastogę. Baseinuose, kuriuose auginimo sąlygos labai intensyvios, sodinimo tankis siekia 100–200 individų / m 3.

Australijoje mėlynių vėžių augintojai sodina vėžių tvenkinius nuo 0+ (jaunų) iki 15 individų / m 2 (Swannel 1994). Jie taip pat praktikuoja mėlynojo vėžio ir sidabrinių ešerių (Bairdiella sp.) Polikultūrą, kuri pasirodė esanti veiksminga.

Gerai žinoma, kad natūralus elgesys ir didelis išgyvenimas yra glaudžiai susiję su prieglaudų, dugno struktūrų ir tinkamų aplinkos bei pašaro parametrų buvimu. Tam tikru mastu grobio galima išvengti įrengiant tvenkinyje pastoges. Kai kurie respondentai iš Europos pažymėjo, kad ūkininkai kaip pastogę naudoja akmenų, plytų, vamzdžių ir skalūno krūvas. Australijoje naudotos padangos buvo naudojamos kaip pastogės.

Kai kurie ūkininkai naudoja 2–3 metrų ilgio ir 50 cm pločio plastikines juosteles, suskirstytas į maišus. Tada jie taip pat gali būti naudojami vėžiams rinkti. Jauniklių prieglaudai dažniausiai naudojami svogūnų styginiai maišeliai, tačiau jie tinka ir suaugusiesiems (Ackefors 1994).

Maitinimas

Respondentai iš 10 Europos šalių pateikė informacijos apie, jų manymu, svarbius vėžių pašarų komponentus (2 lentelė). Daugelio šalių ūkininkai vėžius maitina žuvies, augalų, bulvių ir morkų gabaliukais. Taip pat naudojami juodalksnio lapai (Alnus glutinosa), javai, mėsos gabalai, zooplanktonas ir gamyklos granulės. Ypač svarbūs respondentai pažymėjo javus, granules ir mėsos gabaliukus. Visų pirma grūdai laikomi svarbia vienkartine dalimi Švedijoje ir Vengrijoje, juodalksnių lapai Norvegijoje, bulvės ir morkos Skandinavijos šalyse. Be to, vėžiai šeriami tvenkinyje esančia natūralia flora ir fauna.

2 lentelė. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje 10 Europos šalių ūkiuose maitinamas vėžys. xxx, komponentas naudojamas dažnai, x, retai naudojamas

Morkos ir bulvėsAugalaiAlksnio lapaijavaiŽuvies gabaliukaiMėsos gabaliukaiZooplanktonasGranulės
Bulgarijaxxx
Danijaxxxxxxxxxxx
Suomijaxxxxxxxxxxx
Vokietijaxxxxxxxx
Vengrijaxxxxxxxxxxxx
Lietuvaxxxxxx
Norvegijaxxxxxxxxxxx
Lenkijaxxxxxx
Rusijaxxxxx
Švedijaxxxxxxxxxxxxx

Komercinių pašarų granulių sudėtis skiriasi, tačiau kai kurie Europos ūkininkai naudoja Danijoje pagamintus „Aller Aqua“ pašarus (7 lentelė). Anksčiau buvo naudojami granuliuoti upėtakių ir paukščių pašarai, tačiau Australijoje jie buvo uždrausti, taip pat liucerna (O’Sullivan 1995).

JAV auginant raudonuosius Florida vėžius, dažniausiai maitinasi natūralia augmenija, žemės ūkio atliekomis, pašariniais augalais ir pagalbiniais pašarais (Huner and Barr 1991). Žemės ūkio atliekos apima cukranendrių likučius, cukranendrių filtrą ir vištienos mėšlą. Pašariniams augalams priskiriami ryžiai, soros, cukranendrės, sojos pupelės. Paruoštas pašaras į tvenkinį atnešamas vėžiams, todėl gali smarkiai padidėti atskirų individų masė. Vėžiai taip pat valgo natūralų maistą tvenkinyje, organizmus, gyvenančius detritu ir augalinę medžiagą. Kaip parodyta JAV, tręšiant 100–150 kg / ha ekvivalento superfosfato, monoamonio fosfato ir kalio nitrato mišiniu, stimuliuojamas greitas dumblių augimas ir padidėja tvenkinio produktyvumas (Huner and Barr 1991). Tačiau daugelis ūkininkų, anksčiau patiekusių vėžius granuliuotais pašarais naminiams paukščiams ir upėtakiams, dabar perėjo prie specialių vėžių pašarų. Liucerna, lubinai, šienas ir kompostas Australijoje naudojami kaip viršutiniai padažai (O’Sullivan 1995). Kai kurie ūkininkai augina pašarinius augalus tvenkinio dugne prieš užpildydami juos vandeniu (Maloney 1993). Tarp šių augalų yra miežiai, braškių dobilai, avižos, rugiai ir kikuja.

Ligos ir parazitai

Respondentų buvo paprašyta įvertinti vėžio problemos sunkumą savo šalyse (3 lentelė). Ligos sunkumas buvo vertinamas remiantis gyvulių nuostoliais ar sumažėjusiu produktyvumu. Buvo paminėtos šešios skirtingos ligos / parazitai. Kai kurie iš šių infekcinių ar parazitinių agentų veikė tiesiogiai ir sukėlė specifines ligas, o kiti galėjo turėti netiesioginį poveikį, susilpnino gyvūną ir padarė jį jautresnį kitoms infekcijoms.

3 lentelė. 6 ligų ar parazitų reikšmė vėžio kultūroje 10 Europos šalių (1990 m.). 1. Aphanomyces astaci, 2. Fusarium spp. (Ramularia astaci), 3. Saprolegnia, 4. Thelohania contejeani, 5. Psorospermium haeckeli, 6. Branchiobdella spp.

ŠalisSergamumo ir parazitų sunkumas
Bulgarija3 (ikrų stadija)
Danija3 > 4 > 2 > 1
Suomija5 (A. astacus)> 1 (A. astacus, P. leniusculus)
Vokietija4 > 6 > 5
Vengrija1 > 2 > 4 > 6
Lietuva6 > 4 > 1 > 2
Norvegija4 > 5
Rusija3 > 6 > 4 > 1
Švedija1 > 5 > 4 > 2
JK1 > 2

Aphanomyces astaci sukeltas vėžio „maras“ yra grybelinė liga, ir visi vietiniai Europos vėžiai yra jautrūs jai. Kaip pranešė Suomijos respondentai, invazinis signalo vėžys gali užsikrėsti grybeliu esant neoptimalioms sąlygoms ir patiriant stresą (3 lentelė). Infekcinė parazito stadija yra zoosporas, kuris palieka grybelio grybą ir patenka į vėžinę kutikulę. Kitos grybų rūšys paprastai laikomos mažiau pavojingomis, pavyzdžiui, garsiausia Saprolegnia spp. Šis grybelis puola ikrus, pritvirtintus prie patelių. Kitos rūšys kursto taškinę ligą. Ją sukelia kelios Fusarium genties rūšys, nors dažnai sakoma, kad ši liga sukelia Ramularia astaci.

Tarp parazitinių ligų garsiausia yra porceliano liga. Jį sukelia Thelohania contejeani mikrosporidijos. Kitas parazitas, Psorospermium haeckeli, kuris anksčiau turėjo paslaptingą taksonominį statusą, dabar priskiriamas naujam parazitinių pirmuonių kladei (Ragan ir kt., 1996). Kommensalinis kirminas (Branchiobdella spp.) Dažnai aptinkamas plačiažnyplių vėžių ir Signalinių vėžių odelės išorėje. Vėžiui jis nėra pavojingas, jei jis nėra pritvirtintas prie žiaunų. 3 lentelė aiškiai parodo, kad specifinių ligų svarba įvairiose Europos dalyse skiriasi. Trys, keturios šalys mato vėžį kaip pačią sunkiausią ligą, o kitos trys Saprolegniją laiko pavojingiausia. Kitos ligos ir parazitai, išvardyti 3 lentelėje, kai kuriose šalyse pažymėti kaip vienas numeris.

Amerikos vėžys dažniausiai yra maro grybelio nešiotojai, tačiau turi imunitetą, todėl yra imunitetas. Huneris ir Barras (1991) paminėjo mikrobų ligas, parazitinius pirmuonius, endoparazitinius kirminus ir bestuburius ektoparazitus, kurie užkrečia Raudonosios Floridos vėžį ir kitas rūšis. Jie pranešė, kad Šiaurės Amerikoje, kadangi nėra tikrosios sergamumo problemos, šiai sričiai buvo skiriama mažai dėmesio.

Merrickas ir Lambertas (1991) pažymėjo, kad patogenų, tokių kaip maro grybelis, patekimas į Australiją turės pražūtingų padarinių. Riboti tyrimai kelerius metus parodė, kad Yabbi ir balandžių vėžys yra labai jautrūs A. astaci (Unestam 1975). Merrick ir Lambert (1991) bakterijas, grybelius, pirmuonis, platyhelminthes, nematodus nurodė kaip parazitinius ir infekcinius veiksnius. Jie padarė išvadą, kad Australijos vėžys nėra gana ligotas, todėl reikia griežtų karantino priemonių, kad būtų išvengta egzotinių patogenų invazijos.

Plėšrūnai

Dvylika Europos šalių pranešė apie plėšrūnų buvimą rezervuaruose su vėžiais (4 lentelė). Jaunus vėžius medžioja plaukikai (Dytiscidae), laumžirgių lervos (Aeschna grandis), įvairūs varliagyviai, ešerių žuvys (Perca fluviatilis), kuojos (Rutilus rutilus, Cypridae). Unguriai (Anguilla anguilla, Anguillidae), ešeriai ir kuojos grobiai paaugliams ir suaugę vėžiai.Tarp plėšriųjų paukščių galima pastebėti pilkąjį garnį (Ardea cinerea), o tarp žinduolių - amerikinę audinę (Mustela vison), ūdrą (Lutra lutra) ir muskusą (Ondatra zibethicus). 4 lentelėje taip pat išvardyti atsitiktiniai plėšrūnai - vandens paukščiai, naminės katės (Felis silvestris) ir pilkosios žiurkės (Rattus norvegicus). Trys ar daugiau šalių iš 12, kaip pagrindinius plėšrūnus, pavadino laumžirgių, ungurių, ešerių, pilkųjų garnių ir amerikinių audinių nimfas.

4 lentelė. Europos vėžio fermų plėšrūnai dešimtojo dešimtmečio pradžioje. Skaičiai skliausteliuose rodo šalių, kuriose plėšrūnas laikomas rimta problema, skaičių. Informacija iš 12 šalių

KlasėDažni plėšrūnaiRetas plėšrūnas
VabzdžiaiPlaukikai (Dytiscidae) (2), laumžirgių nimfos (4)
VarliagyvisVandens salamandros (2), Varlės ir rupūžės (2),
ŽuvisUngurys (Anguilla anguilla) (6), ešeriai (Perca fluviatilis) (4), kuojos (Rutilus rutilus) (1), ešeriai (Lucioperca lucioperca, Percidae) (1)Upėtakis (Salmo trutta, Salmonidae), lydeka (Esox lucius, Esocidae)
PaukščiaiPilkasis garnys (Ardea cinerea) (3), Juodoji varna (Corvus corone) (1)Baltasis gandras (Ciconia ciconia), vandens paukščiai, antis
ŽinduoliaiAmerikos minkas (Mustela vison) (4), ūdra (Lutra lutra) (2), muskatas (Ondatra zibethicus) (2)Naminė katė (Felis silvestris), miško šeškas (Mustela putorius), paprastoji lapė (Vulpes vulpes), pilkoji žiurkė (Rattus norvegicus), vandens žiurkė (Arvicola terrestris)

Pavojingi plėšrūnai JAV tvenkiniuose nuo vėžio yra daigai (Podiceps spp.), Kormoranai (Phalacrocorax spp.), Pelikanai (Pelecanus spp.), Pelkiniai paukščiai, dangalai (Fulica sp.), Vandens piemenys (Rallus spp.), Žuvėdros. (Larus spp.), Žuvėdros (Sterna spp.) Ir pakrančių paukščiai (Huner 2000). Vegetacija tvenkinyje su vėžiais suteikia sėklas, gumbasvogūnius, gumbavaisius, kuriuose gyvena vandens paukščiai. Ūdra (Lutra sp.), Aligatoriai (Alligatoridae) ir vėžliai (Chelonia) taip pat valgo vėžius (Huner and Barr 1991). Be to, paplitusios nepageidaujamos žuvų rūšys, nuo kurių yra naudojami nuodai - antimicinas B ir rotenonas. Yra daug bestuburių, kurie yra mėsėdžiai, daugiausia puolantys jaunus vėžius. JAV ūkininkus suglumina kova su pusiau griežtais (Hemiptera, bugės), Coleoptera (Coleoptera, vabalai), laumžirgiais (Odonata). Rausvagrybiai (Ondatra zibethicus) ir nutria (Myocastor coypus) yra žolėdžių augalų rūšys, linkusios kasti tvenkinio pakrantės krantinę (Huner and Barr 1991).

Tvenkiniai, kuriuose auginami ryžiai derliui nuimti arba kaip pašarai vėžiams, yra ypač patrauklūs vandens paukščiams. Šiems paukščiams kyla daug kontrolės problemų. Vienas iš būdų išspręsti problemą yra suprojektuoti tvenkinį rekreacinėms užduotims, gauti teisę šaudyti paukščius ir gauti papildomų pajamų iš rezervuaro naudojimo kaip medžioklės ploto. Paprastai aptverti didelį vandens telkinį nuo nepageidaujamų įsibrovėlių yra per brangus renginys.

Australijoje, kur tvenkiniai paprastai yra mažesni už amerikiečių tvenkinius, jie apsaugo paukščius ir žiurkes atitinkamai tinklu ir gofruotu plieno tinklu (Ackefors 1994). Šie gyvūnai nepageidaujami ūkininkams, nes paukščiai valgo vėžius ir su savimi atsineša nepageidaujamą planktoną ir sėklas, o žiurkės sunaikina plastikinį įklotą, naudojamą dugnui izoliuoti.

Vandens augalai ir ūkiai

Labiausiai paplitę augalai Europos tvenkiniuose su vėžiais yra pateikti 5 lentelėje. Duomenys gauti iš 10 šalių respondentų apklausos. Iš viso pastebėta 17 rūšių ar genčių, tarp kurių dažniausiai pasitaikantys makrofitai buvo Ceratophyllum demersum, Elodea canadensis, Chara spp., Potamo-geton spp., Myriophyllum spicatum ir Lagarosiphon major.

5 lentelė. Dešimtojo dešimtmečio pradžioje augalai, platinami 10 Europos šalių vėžio fermose. 1. Ceratophyllum demersum, 2. Elodea canadensis, 3. Chara spp., 4. Carex spp., 5. Typha spp., 6. Potamogeton spp., 7. Alisma plantago-aquatica, 8. Phragmites sp., 9. Polygonum varliagyvis, 10. Žali dumbliai, 11. Myriophyllum spicatum, 12. Hippurus vulgaris, 13. Oryza sativa, 14. Lagarosiphon major, 15. Cladophora sp., 16. Lemna trisulka, 17. Nitella fragilis.

ŠalisAugalas
Bulgarija1, 11, 14, 15, 16, 17
Danija1, 3, 11,17
Suomija1, 2, 4, 5, 6, 7, 8,15
Vokietija2, 3, 11, 13, 14
Vengrija1, 5, 8, 9, 17
Lietuva10
Norvegija2, 3, 6, 10, 11, 14
Ispanija13
Švedija2, 3, 4, 6, 11, 12, 14
JK2

Jungtinėse Valstijose natūrali augmenija yra daugelyje tvenkinių. Vietiniams augalams vasarą leidžiama augti tvenkinyje, kuris rudenį užpildomas vandeniu. Vandens ir pusiau vandens augalų rūšys tvenkinyje gausu vėžių ir žiemą prisipildo vandens ilgiau nei sausumos rūšys. Dažniausiai jie sąmoningai naudoja Alternanthera philoxeroid (Alternanthera philoxeroides), ludwig (Ludviqia spp.) Ir highlander (Polygonum spp.). Taip pat paplitę sagittaria platyphous (Sagittaria platyphylla) ir laukiniai ryžiai (Zizania aquatica) (Huner and Barr 1991).

Mėlynojo vėžio tvenkinyje Australijoje naudojami Vallisneria spiralis ir Sagittaria subulato. Pirmasis yra labiau tinkamas, nes auga giliame vandenyje ir yra geriau valgomas vėžių (Swannel 1994).

Abiotiniai veiksniai

Augantiems vėžiams, kaip ir visoms akvakultūros šakoms, reikia geros vandens kokybės, nors kai kurios rūšys (Amerikos dryžuoti vėžiai) gali išgyventi nešvariame vandenyje.

Gamybos apimčiai daugiausia įtakos turi terpės temperatūra. Europoje švelnios žiemos ir šaltos vasaros vakaruose, labai švelnios žiemos ir karštos vasaros pietuose, šaltos žiemos ir šiltos vasaros centrinėje dalyje, labai šaltos žiemos rytinėje dalyje (Kendrew 1953). Liepos 21 ° C izoterma tęsiasi nuo šiaurinės Ispanijos iki šiaurinės Juodosios jūros (8 paveikslas). 16 ° C izoterma tęsiasi nuo Britų salų iki šiaurinės Suomijos dalies, o 10 ° C izoterma - nuo Ispanijos iki Nordkapp kyšulio Norvegijoje ir eina per šiaurinę Rusijos dalį. Taigi, sąlygos užsiimti vėžio auginimu Europoje yra labai skirtingos. Įrodyta, kad plačiažnypliams vėžiams reikia 3 mėnesių, o vidutinė vandens temperatūra yra aukštesnė nei 10 ° C, kad būtų galima sukurti stabilią populiaciją, išskyrus tekančią vandenį, upes, kur jie gali išgyventi ir veistis šaltomis sąlygomis (Abrahamson 1972).

8 pav. 10 ° C, 16 ° C ir 21 ° C izotermos liepos mėn. Europoje, pasak Kendrew (1953). Papildomos dabartinio stebėjimo vertės. Didžiausias konkrečių šalių skaičius rodo, kiek mėnesių vėžių fermose būna 10 ° C ar aukštesnė temperatūra. Apatinis skaitmuo taip pat rodo mėnesių skaičių, kai temperatūra aukštesnė nei 20 ° C

Luizianoje, kur yra pagrindiniai JAV vėžio ūkiai, klimatas yra subtropinis. Vasarą temperatūra siekia 25–30 ° C, žiemą - apie 10 ° C. Atogrąžų Australijoje visus metus temperatūra siekia 25–33 ° C. Raudonųjų nagų vėžys šiuo metu auginamas subtropiniame klimate (Brisbeno platumoje), kur temperatūra retai nukrenta žemiau 20 ° C (daugiausia 30 ° C). Yabbi vėžiai auginami subtropinėje zonoje, kur mažiausia vandens temperatūra yra 10 ° C, o maksimali temperatūra vasarą - 20-30 ° C. Vakarų Australijoje, kur auginamas mėlynasis vėžys, maksimali temperatūra vasarą yra 30 ° C, o minimali retai nukrenta žemiau 10 ° C.

Temperatūra daro įtaką augimo greičiui ir biologiniams procesams, tokiems kaip kiaušinių inkubacija ir pelėsiai. Apklausa leido nustatyti mėnesių skaičių, kai vandens temperatūra viršija 10–20 ° C. Europoje mėnesių skaičius, kai temperatūra viršija 10 ° C, yra 4–5 Švedijoje ir Suomijoje, 7,5 Danijoje, 6–7,5 Vakarų Europoje, 7–11 Vidurio Europoje, 7 Rytų Europoje ir 12 Pietų Europoje. Mėnesių skaičius, kai temperatūra viršija 20 ° C, yra 4 Italijoje, 3–4 Vidurio Europoje, 1–2 daugelyje kitų šalių, išskyrus Didžiąją Britaniją ir Suomiją, kur tokie ištisi mėnesiai būna retai (8 paveikslas). JAV ir Australijoje temperatūros sąlygos tose vietose, kur auginami vėžiai, yra stabilesnės nei Europoje.

Antrasis pagrindinis abiotinis faktorius yra pH vertė. Per pastaruosius 30 metų Europos paviršiniai vandenys buvo parūgštinti. Gerai žinoma, kad vandens pH turi įtakos gėlo vandens akvakultūros produktyvumui. Rūgštiniai lietūs būna didelėje Vakarų, Rytų ir Vidurio Europos dalyje, kurie neigiamai veikia aplinką (Alcamo ir kt., 1990, Hettelingh ir kt., 1991). Dirvožemis ir vandens telkiniai, turintys mažai šarmingumo, yra labiausiai jautrūs rūgštėjimui, ypač Skandinavijos šalyse (Chadwick ir Kuylenstierna 1991, Hettelingh ir kt., 1991 ir Kamari ir kt., 1992). Žemo pH vandens lygis yra viena iš pagrindinių augančių vėžio problemų. Tai taip pat sukelia problemų natūralaus vėžio populiacijai.

Raudonosios Floridos vėžys gali gyventi labai šarminiame vandenyje (pH 10) ir rūgščiame vandenyje (pH 5,8) (Huner and Barr 1991). Jis išlieka keletą savaičių, kai druskingumas yra 20 ppm, nors gamtoje jų negalima rasti vandenyje, kurio druskingumas didesnis nei 8 ppm. Auginimas atliekamas gėlame vandenyje. Rekomenduojami auginimo parametrai tvenkinyje pateikti Boyde (1982), kur gėlavandenių augalų pH yra 7,5–8,5, t. dauguma Europos vėžio atvejų.

Sudėtinga sudėti daugelį respondentų pasirinktų vandens parametrų. Be temperatūros ir pH, svarbūs veiksniai yra kalcio, geležies, aliuminio koncentracija 1 litre vandens, taip pat huminių rūgščių buvimas. Tarp respondentų Europoje pateiktų atsakymų labai skiriasi kalcio ir geležies koncentracijos bei pH lygis.

Todėl sunku nubrėžti priimtinų verčių diapazoną. Diapazonas Ca 1–150 mg / L, Fe 0,05–1,1 mg / L, pH 5,0–8,5. Apie aliuminio koncentraciją informacijos nebuvo. Akvakultūroje Suomijoje ir Švedijoje atsižvelgiama į huminių rūgščių buvimą vandenyje.

Ar tyrimas yra patikimas informacijos šaltinis?

Atsakymus pateikė 22 respondentai iš Europos, kurie visi yra patyrę tyrėjai ir vadovai. Šešiolika iš jų pateikė informacijos apie komercinį ir (arba) eksperimentinį vėžių auginimą.

Remdamiesi apklausos „Įvadas“ klausimais, 16 respondentų pateikė 57% (vidutiniškai) atsakymų, o tai laikoma patenkinamu rezultatu. Šis reagavimo lygis suteikia gerą vaizdą apie dabartinę akvakultūros vėžio būklę. Respondentai iš šešių šalių nurodė, kad jiems trūksta vėžio fermų. Respondentai iš kitų dviejų šalių neatsakė, tačiau, šio straipsnio autorių teigimu, šiose šalyse nėra vėžio fermų.

Literatūros apžvalga apie auginamų vėžių biologiją ir ekologiją

Gėlavandeniai vėžiai auginami vidutinio klimato, subtropikų ir atogrąžų klimato zonose. Norėdami palyginti ekologiją ir biologiją, autorius palygino dviejų šalto vandens rūšių, plačiakampių vėžių ir Signal vėžio (abu iš Europos), dviejų subtropinių rūšių, Raudonosios Floridos vėžio (Luiziana, JAV) ir Yabby (Australija) bei vienos atogrąžų rūšies, raudonųjų nagų vėžio (Australija), savybes. ) (6 lentelė). Duomenys iš „Ackefors“ ir „Lindqvist“ (1994) apie pirmąsias dvi rūšis iš „Huner and Barr“ (1991) ir „Huner et al“. (1994 m.) Dėl raudonojo Floridos vėžio, nuo Merrick ir Lambert (1991 m.) Ir Wingfield (2000 m.) - dviem Australijos rūšims.

6 lentelė. Gėlavandenių vėžių biologinės ir aplinkos savybės pusiau intensyviame pasėlyje. Duomenys iš „Ackefors“ ir „Lindqvist“ (1994) apie pirmąsias dvi rūšis iš „Huner and Barr“ (1991) ir „Huner et al“. (1994 m.) Dėl raudonojo Floridos vėžio, Merrick ir Lambert (1991 m.) Bei Wingfield (2000 m.) - dviem Australijos rūšims.

Akivaizdu, kad šalto vandens rūšys auga daug lėčiau nei šilto vandens vėžiai. Jie subręsta vyresniame amžiuje, o kiaušinių inkubacinis periodas trunka ilgiau. Šalto vandens rūšys poruojasi kartą per metus, o subtropinės ir atogrąžų rūšys veisiasi kelis kartus per metus.

Šaltojo vandens rūšių produkcija iš hektaro yra daug mažesnė, nes jos lėtai pasiekia maksimalų dydį. Kadangi auginimo technologijos labai nesiskiria, galima daryti išvadą, kad subtropikų ir atogrąžų rūšių produktyvumas vieno ūkio ploto vienetuose yra didesnis nei šalto vandens rūšių.

Specifinė ir tarpšakinė konkurencija

Laboratoriniai darbai parodė vėžio agresiją ir kanibalizmą vienas kito atžvilgiu. Šį elgesį sunku patvirtinti lauke. Viena iš priežasčių yra asmenų išsisklaidymas dideliame plote, tačiau pati savaime ši aplinkybė yra agresyvaus elgesio rezultatas (Skurdal ir Taugbel 1995).

Tarpžvaigždinę konkurenciją aiškiai parodo Mackevičienė (1999). Autorius ištyrė lokalių vėžių ir siaurųjų vėžių fiziologinius ir biocheminius parametrus bei egzotinį Signalizacijos vėžį Lietuvoje. Aukščiausias steroidinių hormonų, testosterono ir kortikosteroono, kurie reguliuoja augimo, dauginimosi ir prisitaikymo prie aplinkos pokyčius, lygis pastebėtas Signaliniame vėžyje. Šis faktas pabrėžia invazinių rūšių konkurencingumą (Mackevičienė 1999).

Švedijoje, lauke, buvo nustatyta, kad signalinis vėžys, neužkrėstas maro grybeliu, laimi konkuruodamas su plačiažnypliais vėžiais per 20 metų stebėjimo ežere (Svardson ir kt., 1991). Panašiai Mackevičienė ir Terentjevas (1993) pranešė, kad vėžiai, plačiakauliai, pamažu praranda ekologinę nišą, susijusią su signalo vėžiu. Eksperimentai taip pat patvirtino šį pastebėjimą (Soderback 1991, 1993).

Vietinėms rūšims Cukerzis (1988) parodė, kad siauraraščiai vėžiai turi platesnį adaptacinį diapazoną, padidėjusį augimo greitį, vaisingumą ir geresnį pašarų virsmą nei vėžiai, turintys plačiažnyplius vėžius. Daroma išvada, kad signalų vėžys laimi paprastųjų vėžių konkursą, o vėžiai iš siauros vėžių, savo ruožtu, laimi vėžius.

Augalai

Vėžių šėrimas kartais keičia makrofitų sudėtį tvenkinyje ir po kelerių metų visi makrofitai gali išnykti (Ackefors 1997). Eksperimentai su signaliniais ir plačiakampiais vėžiais parodė, kad abi rūšys teikia pirmenybę paprastajam Haru (Chara vulgaris), palyginti su kitomis augalų rūšimis (t. Y. Elodea canadensis, Scirpus lacustris ir Potamogeton natans) (Nystrom ir Strand, 1996). Peraugusios S. lacustris ir P. natans vėžių populiacijos niekada nevalgo, išskyrus jaunus P. natans ūglius.

Nystrom ir kt. (1996) parodė, kad vėžių poveikis makrofitams priklauso nuo vėžių tankio ir nuo žemo (L) ar didelio (H) šarmingumo tvenkinyje. Potamogeton natans ir E. canadensis vyrauja tvenkinyje, kuriame yra didelis šarmingumas, kur klesti vėžys, o P. alpinus vyrauja tvenkinyje, kuriame yra mažas vėžių tankis. Myriophyllum alterniflorum ir P. natans tvenkinyje vyrauja mažai šarmingi ir daug vėžio rūšių, o tvenkiniuose, kuriuose nedaug vėžio, dominuoja E. canadensis ir P. natans sudėtis. Rūšys Alisma plantago-aquatica ir Sparganium emersum taip pat paplitę rezervuaruose, kuriuose mažai sodinami vėžiai. Nystrom ir kt. (1999) eksperimentinėmis sąlygomis nustatė, kad vėžys selektyviai valgo makrofitus, sumažindamas Chara biomasę Elodea atžvilgiu. Signalinis vėžys apskritai makrofitų biomasę veikia stipriau nei plačiakakčiai vėžiai.

Ackefors (1997) pranešė, kad kai kurie Švedijos ūkininkai siekia išnaikinti E. canadensis užkirsdami kelią negiliems tvenkiniams (1–2 metrų gylio), o ūkininkai, auginantys gilius tvenkinius (3–4 m), šį augalą laiko vertingu. maisto šaltinis vėžiui.

Dumblis Cladophora glomerata su tankiu kilimu dengia daugelio tvenkinių ir baseinų paviršių, o kai kuriais atvejais kai kurie Švedijos ūkininkai tai laiko labai naudinga rūšimi, pavyzdžiui, prie jo galima rasti daug jaunų vėžių. Todėl dumbliai yra vėžių prieglauda. Dieną jis plūduriuoja paviršiuje, nes išskiria deguonį, o naktį nuskęsta.

Tyrimas neapėmė klausimo apie naudingiausias augalų rūšis. Tačiau Švedijoje asmeninė patirtis ir ūkininkų duomenys rodo, kad jie teikia pirmenybę Chara sp. visos kitos rūšys, nors Ceratophyllum, Myriophyllum ir Nitella taip pat laikomos vertingomis (Ackefors 1997). Kai kurie ūkininkai taip pat mėgsta vyturius (tyfa). Vėžiai vėžius naudoja kaip prieglobstį ir valgo mikroskopinius dumblius, augančius ant jų stiebų.

Išvada

  1. Bendra gėlavandenių vėžių akvakultūros produkcija pasaulyje yra mažesnė nei 40 000 tonų, o bendra produkcija, įskaitant žvejybą, yra 120 000–150 000 tonų.
  2. Daugelis vėžio rūšių buvo perkeltos į kitas šalis auginti.
  3. Europoje Šiaurės Amerikos vėžys buvo įvestas siekiant pakeisti vietines rūšis, jautrias maro grybeliui (Aphanomyces astaci).
  4. Pagrindinė vėžių auginimo technologija yra kasti įvairaus dydžio tvenkinius.
  5. Vėžius įprasta šerti žuvies, morkų, bulvių, grūdų, augalų ir granulių gabalėliais. Be to, siekiant padidinti tvenkinių produktyvumą ir sukurti natūralų pašarą jame, pridedamos trąšos.
  6. Europoje pagrindinė ligos problema yra susijusi su maro grybeliu iš Šiaurės Amerikos.
  7. Bestuburiai ir žuvys yra plėšrūnai jaunikliams, žuvys, žinduoliai ir paukščiai yra pagrindiniai plėšrūnai suaugusiems vėžiams.
  8. Kanibalizmas yra būdingas vėžiams, jis trukdo vėžiams augti esant dideliam sodinimo tankiui.
  9. Metų vėžių produkcija ploto vienete yra daug didesnė šiltame klimate nei šaltame.
  10. Vėžiui auginti pirmenybė teikiama tvenkinio vandeniui, kuriame yra palyginti didelė kalcio koncentracija (> 20 mg / L).
  11. Dauguma vėžių yra jautrūs drumstam vandeniui, kurio pH 0,1 mg / L.

H.E.G. Akkeforai. Dešimtojo dešimtmečio gėlavandenių vėžių auginimo technologija: Europos ir pasaulio perspektyva. Žuvis ir žuvininkystė. 1 (4): 337–359. 2000 m

Abrahamson, S. (1961) žemėlapis, kuriame pateikiami Astacus astacus peryklų laikai įvairiose Švedijos dalyse,. „Furste“ (1986).

Abrahamson, S. (1972) Vėžiai, Astacus astacus, Švedijoje ir Amerikos vėžių Pacifastacus leniusculus įvadas.Gėlavandeniai vėžiai 1 28–39.

Ackefors, H. (1989) Europos gėlavandenių vėžių kultūros intensyvinimas Europoje. In: Specialioji vėžių kultūros ir akvakultūros sesija (Pasaulinė akvakultūros draugija, Los Andželas, JAV, 1989 m. Vasario 13 d.).

Ackefors, H. (1994) Naujausia Australijos vėžių kultūros pažanga. Pasaulio akvakultūra 25 (4), 14–19.

Ackefors, H. (1997) Vėžių kultūros raida Švedijoje per pastarąjį dešimtmetį. Gėlavandeniai vėžiai 11 627–654.

Ackefors, H. (1998) Vėžių žvejybos kultūra ir gaudymas Europoje. Pasaulio akvakultūra 29 (2) 18–24, 64–67.

Ackefors, H. (1999) Teigiamas vėžių įvedimo Europoje poveikis. In: Vėžiai Europoje kaip svetimos rūšys. Eilė, kaip geriausiai panaudoti blogą situaciją? (ed. F. Gherardi ir D. Holdich) Balkema, Roterdamas / Brookfield, p. 49–61.

Ackefors, H., Castell, J. D., Boston, L. D., Raty, P. ir Svensson, M. (1992) Vėžiagyvių mitybos tyrimams skirtos standartinės eksperimentinės dietos. II. Jaunatvinių vėžių, auginamų ir išgyvenančių Astacus astacus (Linne), racionas, turintis įvairių baltymų, angliavandenių ir lipidų kiekį. Akvakultūra 104 341–356.

Ackefors, H., Gydemo, R. ir Westin, L. (1989) Nepilnamečių vėžių (Astacus astacus) augimas ir išlikimas, atsižvelgiant į maistą ir tankį. In: Pažangiosios biotechnologijos (ed. N. De Pauw, N. E. Jaspers, H. Ackefors ir N. Wilkins). Europos akvakultūros draugija, Bredene, Belgija, p. 365–3 73.

Ackefors, H. ir Lindqvist, O.V. (1994) Gėlavandenių vėžių auginimas Europoje. In: Gėlavandenių vėžių akvakultūra Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Australijoje. Šeimos Astacidae, Camharidae ir Parastacidae (red. J.V. Huner). „Food Products Press“, Niujorkas.

Ackefors, H. ir Torok, K. (2000) Eksperimentiniai maistingųjų medžiagų išsiskyrimo iš tauriųjų vėžių tyrimai Astacus astacus L. maitino įvairias dietas (pateikta). Tarptautinė astakologijos asociacija, IAA 13, Pertas, Vakarų Australija, 2000 m. Rugpjūčio 6–12 d.

Alabasteris, J.S. ir Lloyd, R. (1984) Gėlavandenių žuvų vandens kokybės kriterijai. Butterworths, Londonas.

Alcamo, J., Shaw, R. ir Hordijk, L. (1990). Rūgštinimo RAINS modelis - mokslas ir strategijos Europoje. Kluverio akademinė leidykla, Dordrechtas.

Appelberg, M. (1986) Vėžiai Astacus astacus L. rūgščioje ir neutralizuotoje aplinkoje. Acta Universitatis Upsaliensis daktaro disertacija, Nr. 23.Upsalos universitetas, Švedija.

Boydas, C.E. (1982) Vandens kokybės valdymas tvenkinių žuvų kultūroje. Elsevieras, Niujorkas.

Brinck, P. (1977) Vėžių populiacijos vystymas. Gėlavandeniai vėžiai 3 211–228.

Burba, B. (1993) Antropogeninių veiksnių įtakos vėžių elgsenos reakcijoms tyrimai. Gėlavandeniai vėžiai 9 259–265.

Caffey, R. H., Romaire, R. P. ir Avault, J.W., Jr (1997) Tvari akvakultūra: vėžių auginimas. Gėlavandeniai vėžiai 11 587-598.

Chadwickas, M.J. ir Kuylenstierna, J.C.I. (1991) Santykinis Europos ekosistemų jautrumas rūgštinėms nuosėdoms. Preliminarus sausumos ir vandens ekosistemų jautrumo įvertinimas. Ekologijos perspektyvos 1 71–93.

Chaisemartinas, C. (1967 m.) „Contrihution a l’etude de l’eecieiecique calcique chez les Astacidae“. Šie Doct. Mokslas. Nat., Puatjė. Arka. Orig. Centro doc. C.N.R.S. 1220 m.

Cukerzis, J.M. (1988) Astacus astacus Europoje. In: Gėlavandeniai vėžiai: biologija, valdymas ir eksploatavimas (red. D. M. Holdichas ir R. S. Lowery), Croom-Helm, Londonas ir Sidnėjus, p. 309–340.

D’Abramo, L. R., Wright, J. S., Wright, K. H., Bordner, C.E. ir Conklin, D.E. (1985 m.) Sterolio poreikis auginamiems jaunikliams, Pacifastacus leniusculus. Akvakultūra 49 245–255.

D’Agaro, E., Luise, G. ir Lanari, D. (1999) „Vėžių auginimo dabartinė padėtis Italijoje“. Gėlavandeniai vėžiai 12 506-517.

Dieguez-Uribeondo, J., Huang, T.-S., Cerenius, L. ir Soder-hall, K. (1995). Aphanomyces astaci kamieno, išskirto iš gėlavandenių vėžių Procam-harus Clarkii, fiziologinis pritaikymas. Mikologiniai tyrimai 5 574–578.

FAO (1999) akvakultūros produkcijos statistika 1988–97. FIDI / C815 (red. 11). Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacija, Roma.

Greitai, A.W. ir Momot, W.T. (1973 m.) Dirbtinio vėdinimo poveikis vėžių Orconectes virilis (Hagen) gyliui pasiskirstyti po du Mičigano ežerus. Amerikos midl gamtininkas 89 89-102.

Prancūzijoje, R.L. (1984) Orconectes virilis vėžių trijų gyvenimo etapų palyginamasis žemo pH tolerancija. Kanados zoologijos žurnalas 62 2360–2363.

Furst, M. (1977) Pacifastacus leniusculus (Dana) įvedimas į Švediją: metodai, rezultatai ir valdymas. Gėlavandeniai vėžiai 3 229–247.

Furst, M. (1986) Kraftodling i dammar (Vėžių kultūra tvenkiniuose). Informacija framSdtvattenslahoratoriet, Drottnin-gholm 3.

Gerell, R. (1968) Minkeds Predacija pa Kraftan (audinės plėšikavimas dėl vėžių). In: „Flodkraaftan“, „Signalkraaftan Och Kraftpesten“. Biuletenis Nr. 3 (red. S. Svensson). Lundas, p. 32-39.

Gherardi, F. ir Holdich, D.M. (red.) (1999) Vėžiai Europoje kaip svetimos rūšys. Eilė, kaip geriausiai panaudoti blogą situaciją? Balkema, Roterdamas / Brukfildas.

Goddard, J.S. (1988) Maistas ir pašarai. In: Gėlavandeniai vėžiai: biologija, valdymas ir eksploatavimas (red. D. M. Holdich ir R. S. Lowery), Croom-Helm, Londonas, p. 145–166.

Greenway, P. (1974) Gėlavandenių vėžių Austropotamohius pallipes (Lereboullet) kalcio balansas pogimdyviniu laikotarpiu. Žurnalas „Experimental Biology“ 61 35 ^ 5.

Gutierrez-Yurrita, P. J., Martinezas, J. M., „Bravo-Utrera“, M. A., Montesas, C., Jlheu, M. ir Bernardo, J. M. (1999) Vėžių populiacijų padėtis Ispanijoje ir Portugalijoje. In: Vėžiai Europoje kaip svetimos rūšys. Eilė, kaip geriausiai panaudoti blogą situaciją? (red. F. Gherardi ir D. M. Holdrichas), p. 161-192. Balkema, Roterdamas / Brukfildas.

Gydemo, R. ir Westin, L. (1988). Stebėjimai apie Thelohania contejeani užkrėtimą Astacus astacus tvenkinio populiacijoje. Vandens produktų žurnalas 2 125-137.

Gydemo, R. ir Westin, L. (1993) Badavimo, nuolatinės šviesos ir dalinės daktilomijos įtaka didžiųjų vėžių Astacus astacus (L.) išgyvenimui didelio tankio laboratorinėmis sąlygomis. Gėlavandeniai vėžiai 9 79–86.

Gydemo, R., Westin, L. ir Nissling, A. (1990). Tauriųjų vėžių Astacus astacus L. lervų grobis. Akvakultūra 86 155–161.

Habsburgo-Lorena, A. (1979) Vėžių padėtis Ispanijoje. Tarptautinės astaktologijos asociacijos informacinis biuletenis 3 (2).

Habsburgo-Lorena, A. (1983a) Kai kurie pastebėjimai apie vėžių auginimą Ispanijoje. Gėlavandeniai vėžiai 5 549–551.

Habsburgo-Lorena, A. (1983b) Vėžių pramonės Ispanijoje socialiniai ir ekonominiai aspektai. Gėlavandeniai vėžiai 5 552–554.

Henttonen, P. (1996) Parazito psorospermis gėlavandeniuose vėžiuose. Kuopio universiteto Puhlications C. Gamtos ir aplinkos mokslai 48.

Hettelingh, J.-P., Downing, R.J. ir de Smetas, P.A.M. (1991) Kritinių krovinių žemėlapis Europai. Techninė ataskaita 1. Koordinavimas. Cent. Efektai, Bilthovenas, Nyderlandai.

Hobbs, H. H., Jr, (1988) Vėžių pasiskirstymas, adaptyvioji radiacija ir evoliucija. In: Gėlavandenių vėžių biologija, valdymas ir eksploatavimas (red. D. M. Holdich ir R. S. Lowery), Croom-Helm, Londonas, p. 52–82.

Hoggeris, J.B. (1988) Ekologija, gyventojų biologija ir elgsena. In: Gėlavandeniai vėžiai: biologija, valdymas ir eksploatavimas (red. D. M. Holdich ir R. S. Lowery). „Croom-Helm“, Londonas, p. 114–144.

Holdichas, D.M. (1992) Vėžių nomenklatūra ir terminija: vienodumo rekomendacijos. Suomijos žuvų tyrimai 14 149–152.

Holdichas, D.M. (1993) Avakultūros apžvalga - gėlavandenių vėžių auginimas. Vandens vandens ištekliai 6 (3), 307–317.

Holdichas, D. M., Ackeforsas, H., Gherardi, F., Rogersas, D.R. ir Skurdal, J. (1999) Vietiniai ir svetimi vėžiai Europoje: keletas išvadų. In: Vėžiai Europoje - kaip svetimos rūšys, kaip geriausiai panaudoti blogą situaciją? (ed. F. Gherardi ir D. M. Holdich), Balkema, Roterdamas / Brookfield, p. 281–292.

Holdichas, D.M. ir Lowery, R.S. (red.) (1988) Gėlavandenių vėžių biologija, valdymas ir eksploatavimas. „Croom-Helm“, Londonas ir „Timber Press“, Oregonas.

Huang, T.-S., Cerenius, L. ir Soderhall, K. (1994). Vėžinių maro grybelio, Aphanomyces astaci, genetinės įvairovės analizė atsitiktine polimorfinės DNR amplifikacija. Akvakultūra 126 1-10.

Huneris, J.V. (red.) (1994) Gėlavandenių vėžių akvakultūra Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Australijoje. Šeimos Astacidae, Camharidae ir Parastacidae. „Food Products Press“, Niujorkas.

Huneris, J.V. (1999) Tvenkinio dydžio ir vėžių (Procamharus spp.) Produkcijos santykis. Gėlavandeniai vėžiai 12 573-583.

Huneris, J.V. (2000) Vėžiai - didelis paveikslas (red. C. Lawrence ir G. Whisson). Australijos vėžių akvakultūros seminaras, 2000 m. Rugpjūčio 5 d. Freemantle, Vakarų Australija.

Huneris, J.V. ir Barr, J.E. (1991) Raudonųjų pelkių vėžiai: biologija ir išnaudojimas. 3-asis edn. Luizianos jūrų stipendijų kolegijos programa.

Huneris, J.V. ir Brownas, E.E. (red.) (1985) Vėžiagyvių ir moliuskų akvakultūra JAV. AVI leidybos įmonė, Inc., Westport, Konektikutas.

Huner, J. V., Mody, M. ir Thune, R. (1994) Gėlavandenių vėžių auginimas Šiaurės Amerikoje. In: Gėlavandenių vėžių akvakultūra Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Australijoje. Šeimos Astacidae, Camharidae ir Parastacidae (red. J. V. Huner) Food Products Press, Niujorkas.

IAA (2000). Tarptautinės astrologijos asociacijos asociacijos tryliktasis kas dveji metai rengiamas simpoziumas, Pertas, Vakarų Australija, 2000 m. Rugpjūčio 6–12 d. Tarptautinė astrologijos asociacija, Vandens mokslo tyrimų skyrius, Curtino technologijos universitetas, Pertas, Vakarų Australija.

Jarvenpaa, T., Nikinmaa, M., Westman, K. ir Soivio, A. (1983). Hipoksijos poveikis hemolimfo vėžių, augančių po vandeniu, vėžių, Astacus astacus L., neutraliame ir rūgščiame vandenyje intermouliniu laikotarpiu. Gėlavandeniai vėžiai 5 86–97.

Jonsson, A. (1992) Prieglaudos pasirinkimas YOY ​​vėžiuose Astacus astacus esant Dragonfly lervų grobio slėgiui. Šiaurės šalių gėlo vandens tyrimų leidinys 67 82-87.

Kamari, J., Amann, M., Brodin, Y.-W., Chadwick, M.J., Henriksen, A., Hettelingh, J.-P., Kuylenstierna JCI, Porsch, M. ir Svedrup, H. (1992). ) Kritinių apkrovų panaudojimas būsimoms parūgštinimo alternatyvoms įvertinti. AMBIO 21 377-386.

Karplus, I., Barki, A., Levi, T., Hulata, G. ir Harpaz, S. (1995) Giminystės ir prieglaudų poveikis jaunų Australijos raudonžuvių vėžių (Cherax quadricarinatus) augimui ir išgyvenimui. Gėlavandeniai vėžiai 10 494-505.

Kendrew, W.G. (1953) Žemynų klimatas. Oksfordas „Clarenden Press“.

Koksal, G. (1988) Astacus leptodactylus Europoje. In:

Gėlavandeniai vėžiai: biologija, valdymas ir eksploatavimas (red. D. M. Holdichas ir R. S. Lowery), „Croom Helm“, Londonas, ir „Timber Press“, Oregonas, p. 365–400.

Lee, D.O.C. ir Wickins, J.F. (1992) Vėžiagyvių auginimas. Blackwell mokslo publikacijos, Oksfordas.

Lilley, J. H., Cerenius, L. ir Soderhall, K. (1997) RAPD įrodymai dėl vėžių maro protrūkių kilmės Didžiojoje Britanijoje. Akvakultūra 157 181–185.

Lippsonas, R.L. (1976) Mičigano vėžių pasiskirstymas atsižvelgiant į jų gyvenimo ciklą ir fiziologiją. Daktaro disertacija, Mičigano valstijos universitetas, Lansingas, Mičiganas, JAV.

Liu, H., Avault, J.W. ir Medley, P. (1995) Amoniako ir nitritų toksiškumas jaunikliams, cherax quad-ricarintus (von Martens). Gėlavandeniai vėžiai 10 249–255.

Lodge, D.M. ir Hill, A.M. (1994) Veiksniai, lemiantys vėsių vandenų vėžių rūšių sudėtį, populiacijos dydį ir produktyvumą. Šiaurės šalių gėlo vandens tyrimų leidinys 69 111-136.

Mackevičienė, G. (1999) Lyginamasis natūralių Europos ir svetimų vėžių rūšių fiziologinių ir biocheminių rodiklių tyrimas Lietuvoje. Gėlavandeniai vėžiai 12 205–220.

Mackevičienė, G. ir Terentjev, A. (1993). Vėžių paplitimo jų teritorijose ypatybės. In: UNESCO programos „Žmogus ir biosfera“ projekto „Rūšis ir jos produktyvumas paplitimo srityje“ VI susitikimo medžiaga, Gidometeoiz-dat, Sankt Peterburgas, p. 219–221. (Rusų kalba).

Maguire, G.B. (1979) ataskaita apie Japonijos, Filipinų ir Tailando krevečių kadravimo pramonę. Naujojo Pietų Velso valstijos techninė žuvininkystės ataskaita, p. 1–110.

Malley, D.F. (1980) Sumažėjęs Orconectes virilis vėžių išgyvenimas ir kalcio pasisavinimas esant žemam pH. Kanados žuvų vandens mokslo žurnalas 37 364-372.

Maloney, J. (1993) Maitinimas gėlavandeniais vėžiais. Akvakultūros, gėlavandenių vėžių, akvakultūros, tyrimų ir valdymo knyga. Lymington, Tasmanija, Australija.

Masse, M. ir Rouse, D.B. (1993 m.) Aušros-Tralijos raudonžuvių vėžių gamyba. Alabamos bendradarbiavimo išplėtimo tarnyba. Auburn universitetas, Alabamos valstija.

Mead, M.E. ir Watts, S.A. (1995) Amoniako, nitritų ir nitratų toksiškumas jaunikliams Australijos vėžiams, Cherax quadricarinatus. Žurnalas „Shellfish Research“ 14 (2), 341–346.

Medley, P. B., Jones, C. M. ir Avault, J.W., Jr (1994). Visuotinė Australijos vėžių, Cherax quadricarinatus, kultūros perspektyva: gamyba, ekonomika ir rinkodara. Pasaulio akvakultūra 25 (4), 6–13.

Merrickas, J.R. ir Lambert, C.N. (1991) „Yabby“, „Marron“ ir „Red Claw“ gamyba ir rinkodara. J.R. „Merrick Publications“, Australija.

Momot, W.T. (1995) Iš naujo apibrėžti vėžių vaidmenį vandens ekosistemose. Žuvininkystės mokslo apžvalgos 3 (1), 33–63.

Moodie, E. ir Le Jambre, L. (2000) Thelohania tipo mikrosporidiniai parazitai iš Australijos gėlavandenių vėžių (Cherax spp.). Tarptautinės astaktologijos asociacijos tryliktasis bienalės simpoziumai, Anotacija. Tarptautinė astrologijos asociacija, Curtino technologijos universiteto Vandens mokslo tyrimų skyrius,

Pertas, Vakarų Austrialija. Morrissy, N. M., Evans, L. ir Huner, J.V. (1990)

Australijos gėlavandeniai vėžiai: akvakultūros rūšys.

Pasaulio akvakultūra 21 (2), 113–122. Munkhammar, T., Gydemo, R., Westin, L. ir Ackefors, H.

(1989 m.) Kilmingųjų vėžių, vien Astacus astacus L. lervų, išgyvenimas ir buvimas. In: Akvakultūra: Vykdoma biotechnologija (red. N. De, E.J.

Pauw, H. Jaspers, N. Ackefors ir N. Wilkins) Europos akvakultūros draugija, Bredene, Belgija, p. 409 ^ 14.

Nystrom, P., Bronmark, Ch. ir Graneli, W. (1996) Bentinių maisto tinklų modeliai: ar visaėdžiai vėžiai vaidina svarbų vaidmenį? Gėlo vandens biologija 36 631-664.

Nystrom, P., Bronmark, Ch. ir Graneli, W. (1999) Egzotiškų ir vietinių vėžių rūšių įtaka priekrantės dugno bendruomenei. Oikos 85 545-553.

Nystrom, P. ir Strand, J.A. (1996) vietinių ir egzotinių vėžių ganymas ant vandens makrofitų. Gėlo vandens biologija 36 673-682.

O'Sullivan, D. 'Dos' (1995) Pusiau intensyvaus gėlavandenių vėžių auginimo Australijoje metodai. Gėlavandeniai vėžiai 10 569-582.

Oklandas, J. ir Oklandas, K.A. (1986) Rūgščių skilimo poveikis bentoso gyvūnams ežeruose ir upeliuose. „Experientia 42“ 471–486.

Pursiainen, M., Jarvenpaa, T., Westman, K., Tikka, J., Kuittinen, E. ir Louhimo,, J. (1984) Kyronjoen vesistoalueen rapukantojen tila and dabartise ravuntuo-tantoedellytykset. Suomijos nacionalinė vandens valdyba, ataskaita 247A.

Ragan M.A., Goggins, C.L., Cwthorn, R.J., Cerenius, L., Jamieson, A.V.C. Plourdes, S. M., Rand, T. G., Soderhall, K. ir Gutell, R. R. (1996 m.) Naujasis protistano paradas parazituoja ties gyvūnų ir grybelių skirtumais. JAV nacionalinės mokslų akademijos leidiniai 93 11907-11912.

Rognerud, S., Appelberg, M., Eggereide, A. ir Pursiainen, M. (1989) Vandens kokybė ir nuotekos. In: Vėžių kultūra Europoje, Vėžių kultūros seminaro, 1987 m. Lapkričio 16–19 d., Pranešimai (ed. J. Skurdal, K. Westman ir P. I. Bergan) Trondheimas, Norvegija.

Rouse, D.B. ir Yeh H.S. (1995) Veiksniai, darantys įtaką „Cherax quadricarinatus“ nerštui peryklose. Gėlavandeniai vėžiai 10 605-610.

Skurdal, J. ir Taugbol, T. (1994) Tauriųjų vėžių Astacus astacus L. biologija, kultūra ir valdymas. Daktaro disertacija (susidedanti iš 22 skirtingų straipsnių). Rytų Norvegijos tyrimų institutas, Lilehameris, Norvegija.

Skurdal, J. ir Taugbol, T. (1995) Riverine posūkiuose kilusių tauriųjų vėžių judėjimas Astacus Astacus. Gėlavandeniai vėžiai 10 183–193.

Skurdal, J., Taugbol, T., Fjeld, E., Hessen, D.O. ir Hastein, T. (1988) Thelohania contejeani Henneguy parazituoja kilminguosius vėžius Astacus astacus L. Norvegijoje. Žurnalas apie žuvų ligas 11 433-435.

Soderback, B. (1991). Specifiniai dominavimo santykiai ir agresyvi sąveika gėlavandeniuose vėžiuose Astacus astacus, L. ir Pacifastacus leniusculus (Dana). Kanados zoologijos žurnalas 69 1321–1325.

Soderback, B. (1993) populiacijos reguliavimas dviejose kartu augančiose vėžių rūšyse. Išsamios Upsalos disertacijos santraukos iš Mokslo fakulteto 434. Acta Universitatis Upsaliensis, Upsala, Švedija.

Soderhall, K. ir Cerenius, L. (1999) Vėžių maro grybelis: istorija ir naujausi pasiekimai. Gėlavandeniai vėžiai 12 11–35.

Sundblom, N.-O. (1964 m.) „Kraftbestand and Insjdarna“ Alandų krašto muziejaus „Bisamsrattans Skadeverkningar“ įspūdingi dalykai. Meddelande Nr. 7. „Huso Biologiska“ stotis, (švedų kalba).

Svardson, G. (1972) plėšrusis antakio (Anguilla anguilla L.) poveikis vėžių (Astacus astacus L.) populiacijoms. Gėlo vandens tyrimų institutas, Drottningholmas, Švedijos žuvininkystės valdyba 52 149–191.

Svardson, G. (1995) .Signalinių vėžių įvežimo į Europą ankstyvoji istorija. Gėlavandeniai vėžiai 8 68–77.

Svardson, G., Furst, M. ir Fjalling, A. (1991) Pacifastacus leniusculus populiacijos atsparumas Švedijoje. Suomijos žuvininkystės tyrimai 12 165–177.

Swannel, T. (1994) Marron ūkininkavimo vadovas. Vakarų Australijos „Marron“ augintojų asociacija.

Švedijos nacionalinė maisto administracija (1981 m.) „Livsmedel-stabeller-Energi och Vissa No.ringsamnen“. Statens Livsme-delsverk, Upsala, Švedija.

Unestam, T. (1969) Atsparumas vėžių marui kai kuriose Amerikos, Japonijos ir Europos vėžiuose. Ataskaita Gėlo vandens tyrimų institutas, Drottningholm 49 202-209.

Unestam, T. (1975) Australijos ir Naujosios Gvinėjos gėlavandenių vėžių gynybinės reakcijos ir jautrumas

Europinis vėžių-maro grybelis. Australijos eksperimentinės biologijos ir medicinos mokslo žurnalas 55 349-359.

Vennersh-om, P., Soderhall, K. ir Cerenius, L. (1998) Dviejų vėžių maro (Aphanomyces astaci) epizootijos kilmė Suomijoje, kilusiems iš vėžių, Astacus astacus. „Zoologijos Fennici“ metraštis 35 43–46.

Viikinkoski, T., Henttonen, P., Matinvesi, J., Kononen, H. ir Suntioinen, S. (1995) Tauriųjų vėžių (Astacus astacus L.) fiziologinė būklė ir pritaikomumas šiltuosiuose plieno gamyklų nuotekų vandenyse šiaurės vakarų Suomijoje. . Gėlavandeniai vėžiai 10 304-321.

Vogt, G. (1999) Europos gėlavandenių vėžių ligos, ypatingą dėmesį skiriant patogenų perdavimui tarp savybių (red. F. Gherardi ir D. Holdich). „Balkema“, Roterdamas / Brukfildas, p. 87-106.

Vogt, G. ir Rug, M. (1999) Psorosphermium haeckeli, romano DRIPS CLADE rūšies gyvūninės ir grybelinės dichotomijos, gyvenimo etapai ir preliminarus gyvenimo ciklas. Žurnalas „Experimental Zoology“, 283 31–42.

Westman, K., Ackefors, H. ir Nylund, V. (1992) KRAFTOR-Biologi, Odling, Fiske (Vėžiai: biologija, auginimas, žvejyba). Kiviksgardens forlag, Ystad, Švedija. (Švedų kalba).

Wickins, J.F. (1982) Vėžiagyvių auginimo galimybės vakarų vidutinio klimato regionuose. In: Naujausi akvakultūros pasiekimai (ed. J. F. Muir ir R. J. Robert), Croom-Helm, Londonas ir Kanbera, Western Press, Boulder, Koloradas.

Wingfield, M. (2000) Australijos gėlavandenių vėžių auginimo pramonės apžvalga. Pieštas popierius. In: Australijos vėžių akvakultūros seminaras (Vakarų Australija, 2000 m. Rugpjūčio 5 d.). (red. G. Whissonas ir M. Wingfieldas), p. 5–13. Tarptautinė astrologijos asociacija, Vandens mokslo tyrimų universiteto technologijos universitetas, Pertas, Vakarų Australija

Žiūrėkite vaizdo įrašą: ETIOPIJA Desanešų gentis ir Omo upė (Rugpjūtis 2020).

Pin
Send
Share
Send